SÅDAN GØR DU

Dressing:
Citroner presses over fløden og sukker tilsættes. 
Røres let sammen. Lad stå ved stuetemperatur i 2 timer til passende konsistens.

Skyl salaten og fordel i løse blade. Skyl jordbær og skær dem i både. Arranger i en dyb tallerken og hæld dressing over. 
Salaten er velegnet til gryde- eller grillstegt kylling med nye danske eller asparges kartofler, grillede tigerrejer eller hummerhaler.